Veelgestelde vragen

Wie verzorgt de opleidingen?

Er zijn twee mogelijkheden om een opleiding te volgen:

  • bij uw eigen werkgever:
    Een aantal cateringbedrijven verzorgt de opleiding voor hun werknemers. Informeer hiernaar bij uw eigen werkgever.
  • bij een opleidingsinstituut:
    Verschillende opleidingsinstituten bieden de opleidingen aan. Dit kan een ROC zijn of een particulier scholingsinstituut. Neem contact met ons op als u op zoek bent naar een opleider die ervaring heeft met het geven van OCC-opleidingen.

Waar kan ik het lesmateriaal bestellen en wat zijn de kosten?

Het lesmateriaal voor deze opleiding kunt u hier bestellen. Deze opleidingsmap kan eveneens gebruikt worden om cateringassistenten competentiegericht op te leiden.

Is er extra oefenmateriaal beschikbaar?

Er is geen extra oefenmateriaal beschikbaar. Wel kan dit door de opleiders zelf worden samengesteld aan de hand van het toetsdomein. De toetsdomein kunt u downloaden op deze site.

Proefopdrachten

Op dit moment zijn er geen proefopdrachten beschikbaar.

Waar en wanneer worden de examens afgenomen?

Het examenbureau van OCC bepaalt wanneer kandidaten examen doen. Op het aanmeldingsformulier kan wel een voorkeursdatum worden aangegeven. Het is mogelijk een optie te nemen op een gewenste examendatum (zie procedure examenaanvraag).

De examens voor cateringmedewerker worden op één locatie afgenomen: SMAAK, Herculesplein 315 te Utrecht.

Wanneer u moeite hebt met de Nederlandse taal dan kunt u voor deze opleiding een speciaal theorie-examen doen. Bij dit examen leest de examinator de examenvragen voor en kan de examinator een toelichting geven bij de vragen. De data waarop dit examen wordt afgenomen zijn opgenomen in het overzicht met examendata.

Meer informatie

actuele examendata >
routebeschrijving smaak >

Wat zijn de kosten voor een examen?

Wanneer u examen gaat doen maakt u gebruik van de examenlocatie. Als u ook een praktijkexamen moet doen, dan gebruikt u voor de bereiding van een gerecht ingrediënten, die voor u worden besteld. De kosten hiervoor worden door OCC aan u of aan de opleider in rekening gebracht.

Als werknemer bij een cateraar hoeft u niet te betalen voor de administratiekosten. U betaalt hier wel voor wanneer u geen dienstverband heeft bij een cateraar.

Overzicht kosten

€ 37,70 voor een examen
€ 29,10 voor een herexamen praktijk
€ 8,60 voor een herexamen theorie
€ 134,60 extra voor externe kandidaten

Wat zijn de regels voor een examen?

De examens van OCC zijn zorgvuldig samengesteld en vinden plaats onder strikte voorwaarden, die zijn vastgelegd in reglementen (pdf). De Opleidingscommissie (OC) ziet toe op een goede uitvoering van de examens. Alleen OC-erkende examinatoren mogen OCC-examens afnemen, zodat de kwaliteit van de examens is gewaarborgd. Als trainer kunt u onder bepaalde voorwaarden in aanmerking te komen voor de functie van examinator. U kunt hiervoor contact opnemen met het Examenbureau.

Kan er informatie worden opgevraagd over de uitslagen?

Als kandidaten zijn gezakt voor het examen Cateringmedewerker kunnen aanmelders sinds mei 2010 de beoordelingscriteria van het praktijkgedeelte opvragen bij OCC.